Actualités et nouveautés

  • 5 ingrédients d'Inde
    Saveur d'évasion Publié le 11 janvier 2014 - Mis à jour le 12 janvier 2014
    5 ingrédients d'Inde

    Riche en épices et arômes enivrants, la cuisine indienne vous transporte à l'autre bout du monde. Découvrez-la à travers ces extraits du livre de Linda Louis, éditions La Plage.

  • Easy Veggie : cours de cuisine végétale
    Jeudi Veggie Publié le 8 janvier 2014 - Mis à jour le 14 février 2014
    Easy Veggie : cours de cuisine végétale

    Pour bien démarrer l’année, rejoignez Easy Veggie, le nouveau cycle de formation de cuisine végétale proposé par Ôna Maicco dans le cadre du Jeudi Veggie. Pour varier les plaisirs et colorer votre cuisine dans la joie et la bonne humeur, c'est par...

  • 5 ingrédients de la cuisine italienne
    Saveur d'évasion Publié le 6 janvier 2014
    5 ingrédients de la cuisine italienne

    La gastronomie italienne se base sur la simplicité et le savoir faire. Cette cuisine utilise des produits et ingrédients mythiques, qui inspirent les restaurateurs aux quatre coins du globe. Découvrez des usages et recettes de polenta, câpres, riz...

  • Jus ou Smoothie : le match !
    Fooding Publié le 3 janvier 2014 - Mis à jour le 18 février 2014
    Jus ou Smoothie : le match !

    Pour se revitaliser et garder la pêche tout l'hiver, rien de tel que des boissons à base de fruits et légumes. Faites-vous plaisir en concoctant de délicieux jus sans pulpe pour faire le plein de vitamines ou des smoothies onctueux et riches en...

  • Nathalie est Mlle PIGUT
    blog du mois Publié le 26 décembre 2013
    Nathalie est Mlle PIGUT

    Blogueuse engagée, Miss Bio 2013, cuisinière vegan hors pair, Mlle PIGUT régale nos papilles de ses recettes gourmandes. Ce n'est pas pour rien que nous lui avons confié les rênes de notre Hors-Série spécial "Végétarien & Gourmand" à découvrir...

  • Emily Deschanel, actrice vegan de la série Bones
    AVF Publié le 24 décembre 2013 - Mis à jour le 12 février 2014
    Emily Deschanel, actrice vegan de la série Bones

    Cette semaine, Emily Deschanel, actrice vegan, répond à des questions sur son mode de vie à l'occasion d'un chat, la viande serait inflammatoire pour les intestins et Beyond Meat, une entreprise de simili-carnés est mise à l'honneur à L.A ! Joyeux...

  • Chili con tofu et seitan végétarien Danival
    Chili Publié le 21 décembre 2013 - Mis à jour le 28 février 2014
    Chili con tofu et seitan végétarien Danival

    Pour se réchauffer tout en limitant sa consommation de viande, Danival propose deux nouvelles recettes vite prêtes de Chili Tex Mex sans bœuf, avec ou sans gluten.

  • Comment maigrir : le plus simple des régimes
    Régime Publié le 20 décembre 2013 - Mis à jour le 18 février 2014
    Comment maigrir : le plus simple des régimes

    Avant de finir l'année, découvrez le plus simple des régimes pour mincir :)

  • Menu de Noël végétalien et sans gluten
    Noël Publié le 18 décembre 2013 - Mis à jour le 23 décembre 2013
    Menu de Noël végétalien et sans gluten

    Jeudi Veggie vous propose un menu de Noël plein de couleurs, gourmand, sans gluten et végétalien. De quoi séduire tout le monde !

  • Aspartame, édulcorant sans risque pour la santé ?
    Aspartame Publié le 16 décembre 2013 - Mis à jour le 17 décembre 2013
    Aspartame, édulcorant sans risque pour la santé ?

    L'aspartame, additif sur-utilisé dans l'industrie alimentaire, ne présenterait finalement aucun risque selon un nouvel avis de l'EFSA. Nous avons demandé au Dr Pierre Souvet ce qu'il pensait de cette alternative au sucre E951 et des méthodes...