Actualités et nouveautés

  • Chef bio Publié le 1 avril 2008 - Mis à jour le 15 novembre 2012
    Guide des resto bio

    Les éditions la Plage proposent le guide des restaurants bio 2008.

  • Chef bio Publié le 26 mars 2008 - Mis à jour le 15 novembre 2012
    Cuisine aux fleurs : entretien avec Pierrette

    Pierrette Nardo cuisine avec les fleurs, pour apprécier sa cuisine originale, découvrez quelques recettes de sa création, à décliner selon les saisons !  

  • Huile végétale Publié le 20 mars 2008 - Mis à jour le 24 janvier 2013
    Huiles équitables

    Ethiquable propose les premières huiles vierges issues du commerce équitable labellisées Max Havelaar.

  • Huile végétale Publié le 19 mars 2008 - Mis à jour le 24 janvier 2013
    Huiles d'olive bio et équitables : entretien avec Eric Vigean

    Eric Vigean est Maître Artisan Huilier en France. Pour Eric, le bio, c'est une tradition familiale qui se transmet de père en fils.

  • Recette Publié le 12 mars 2008 - Mis à jour le 25 novembre 2012
    Pain essène

    Eric Viard nous dévoile les origines et le secret de fabrication du pain essène. Voyage gourmand au temps de la civilisation essénienne.

  • Chef bio Publié le 11 mars 2008 - Mis à jour le 12 décembre 2012
    Cuisine bio et cuisine de saison : entretien avec Amandine et Olivier

    Amandine Geers et Olivier Degorce, deux passionnés de cuisine bio, oeuvrent pour un quotidien plus sain et un environnement plus préservé.   Rencontre en tandem !

  • Publié le 22 février 2008 - Mis à jour le 30 novembre 2012
    La terrine de petits pois à la menthe
  • Publié le 22 février 2008 - Mis à jour le 30 novembre 2012
    Brochettes de courgettes marinées au gingembre !
  • Chef bio Publié le 19 février 2008 - Mis à jour le 15 novembre 2012
    Cuisine bio et facile : entretien avec Seryse

    Seryse, blogueuse du Sud-Ouest et maman de 2 garçons nous livre ses envies gourmandes Bio dans un souci de préserver la planète. ...

  • Chef bio Publié le 18 février 2008 - Mis à jour le 27 novembre 2012
    Ethik à table : Bio et équitable

    Découvrez une éco-restauration de plaisir avec différents services : restaurant, snacking et traiteur.