Recettes de cuisine bio

  • Publié le 12 septembre 2007 - Mis à jour le 19 novembre 2012
    Milk-shake apéritif au bon goût d’herbe d’orge

    Ne vous fiez pas à son apparence de martien passé à la centrifugeuse. Ce milk-shake est une explosion de saveurs et se glissera à table du petit-déjeuner au dîner.

  • Carpaccio de saumon au citron vert, à l'huile d'olive et au poivre rose
    Publié le 12 septembre 2007 - Mis à jour le 24 juin 2013
    Carpaccio de saumon au citron vert, à l'huile d'olive et au poivre rose

    Cette entrée est certainement l'une de mes préférées. Le carpaccio de saumon, c'est frais, léger, parfumé, idéal pour un dîner d'été.

  • Publié le 12 septembre 2007 - Mis à jour le 19 novembre 2012
    Caviar d'aubergine

    Le fameux caviar d'aubergine qui eveille nos sens

  • Publié le 12 septembre 2007 - Mis à jour le 19 novembre 2012
    Antipasti de poivrons et poireaux

    Une entrée qui rappelle la fraîcheur de la provence

  • Publié le 10 septembre 2007 - Mis à jour le 19 novembre 2012
    Tarte provencale à la tomate

    Une tarte excellente à base de tomate et d'huile d'olive

  • Publié le 10 septembre 2007 - Mis à jour le 19 novembre 2012
    Purée de pommes de terre et courgettes au pesto

    Astuce : ce plat constitue un bon dîner dès 10 mois. Penser à faire sentir la purée à bébé. C'est un délice à l'odeur comme au goût.

  • Sorbet pomme/rhubarbe
    Publié le 7 septembre 2007 - Mis à jour le 31 mars 2014
    Sorbet pomme/rhubarbe

    Une glace bio très rafraichissante dont la saveur vous séduira.

  • Publié le 7 septembre 2007 - Mis à jour le 19 novembre 2012
    Flan de seitan aux marrons

    Cette recette est idéale pour manger le seitan d'une autre façon. Son association avec les marrons lui donne un goût automnal original.

  • Publié le 5 septembre 2007 - Mis à jour le 21 mars 2013
    Muesli bonne humeur

    Pour une excellente journée

  • Publié le 5 septembre 2007 - Mis à jour le 19 novembre 2012
    Chou préparé à la mode de Bolzano

    Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.