Sans gluten

  • Pâte à pizza sans gluten sans lait
    Publié le 19 décembre 2012 - Mis à jour le 10 février 2014
    Pâte à pizza sans gluten sans lait

    Lorsqu'on est intolérant au gluten ou aux protéines de lait, la pizza n'est souvent qu'un vague souvenir. Apprenez à réaliser une bonne pâte et redécouvrez le plaisir avec cette recette facile.

  • Galette des rois à la frangipane sans gluten
    Publié le 14 décembre 2012 - Mis à jour le 4 janvier 2014
    Galette des rois à la frangipane sans gluten

    Faire vous-même la galette des rois vous parait compliqué, surtout sans gluten ? Voici la recette simple, délicieuse et décomplexée de Virginie Conan, Chef sans gluten.

  • Menu de Noël sans gluten
    Noël Publié le 13 décembre 2012 - Mis à jour le 16 décembre 2012
    Menu de Noël sans gluten

    Virginie Conan, Chef Sans Gluten nous dévoile son menu de Noël 100% gluten free en avant-première. Voici une entrée, un plat et un dessert de fêtes pour le plus grand plaisir des intolérants.

  • Caille aux raisins et sa polenta de Noël sans gluten
    Publié le 13 décembre 2012 - Mis à jour le 15 décembre 2012
    Caille aux raisins et sa polenta de Noël sans gluten

    Un plat original sucré salé sans gluten à déguster lors de votre repas de Noël.

  • Tartelette à la mousse au chocolat sans gluten
    Publié le 13 décembre 2012 - Mis à jour le 5 février 2014
    Tartelette à la mousse au chocolat sans gluten

    Pour achever en beauté votre repas sans gluten, optez pour cette tartelette à la mousse au chocolat. Un dessert original et délicieux élaboré par Virginie Conan, Chef sans gluten. A préparer la veille de votre soirée idéalement, pour que la mousse...

  • Crevettes à la noix de coco et son sorbet à la mangue
    Publié le 13 décembre 2012 - Mis à jour le 4 février 2013
    Crevettes à la noix de coco et son sorbet à la mangue

    Virginie, Chef sans gluten, nous donne une idée d'entrée sans gluten gourmande pour les fêtes de Noël. Régalez-vous !

  • Un menu bio pour le réveillon
    Menu de fêtes Publié le 10 décembre 2012 - Mis à jour le 17 décembre 2012
    Un menu bio pour le réveillon

    Concevoir son menu de Noel est souvent compliqué, mais cette année on passe au vert ! Vous n’avez pas d’idées et ne savez pas comment satisfaire vos convives avec un menu bio et de saison ? Voici 5 entrées, 5 plats et 5 desserts originaux et plus...

  • Tartare aux deux saumons
    Publié le 30 novembre 2012 - Mis à jour le 3 décembre 2012
    Tartare aux deux saumons

    Une recette simple et délicieuse à préparer en quelques minutes pour un résultat qui en jette. Une recette de l'AFPRAL sans oeufs, sans gluten, sans lait et sans soja.

  • Panettone de Noël sans gluten
    Publié le 30 novembre 2012
    Panettone de Noël sans gluten

    Le grand classique italien de Noël en version sans gluten enchantera les papilles des intolérants. Accompagne à merveille un chocolat chaud au coin du feu.

  • Petits pains de riz sans gluten
    Publié le 29 novembre 2012
    Petits pains de riz sans gluten

    Au petit déjeuner, au goûter ou en accompagnement léger, une recette qui ravira les intolérants au gluten. Proposée par notre lectrice Marie.